Tsai's Actual Brewing

他社ビールの製造も手掛けるなど、醸造技術に秀でる。

台中を拠点に、アミューズメントパークの様な異様な建物がランドマーク代わり。日本のビール品評会や世界のビールアワードでも多くの賞を獲得するなど、絶品ビールはお手のもの。本やインターネットで独学で醸造を学ぶも、その技術や味の実現度は一流で、他社のビールもOEM的に製造を任されるなど確固たる地位を築いている。当店もおすすめのブルワリー。