台中を拠点に、アミューズメントパークの様な異様な建物がランドマーク代わり。日本のビール品評会や世界のビールアワードでも多くの賞を獲得するなど、絶品ビールはお手のもの。欧米を留学して身につけたその技術は一流で、他社のビール製造を任されるなど確固たる地位を築いている。当店が惚れ込んだブルワリー。